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キムチチゲ

キムチチゲ

今日の酒の肴はキムチチゲ。

晩御飯を軽めにしたのもあって、キャベツもっさり、豚バラどっさりの大盛りになった。
とりあえず軽く煮立てたらストーブの上に乗せてコトコト。
風呂に入る前に乗せておいて、あがったら早速ビールを用意。

いやぁコレは良いや。
コトコトやったせいで、キャベツがトロトロになっていて美味い。
常夜鍋を作った時にも同じようにキャベツがトロトロで美味いんだけど、アレよりもキムチチゲの方が味が濃いし酒の肴には良いかも。

妻と二人で(と言っても殆んど俺一人で)一鍋完食してしまった。

流石に食いすぎた感は否めないが、結構無理なく食えちゃう所がすげーかも。
また作ろう。

theme :
genre : グルメ

comment

Secret

美味しそう~

鍋はいいですねえ。
寒い夜にはピリ辛が温まりますね(^o^)
結構大きそうな鍋なのにお二人で完食ですか?(笑)

ところで先日こちらに掲示板があることを初めて知って書き込みましたが
気が付いてませんよね・・・(´∀`;)

ミルキィさん

直径30cm位の鍋ですが、深さが無いので見た目ほどは多くないです・・・が、やっぱり食べすぎでした(^^ゞ

BBSですが、はじめの頃は毎日チェックしてたのですが、最近は誰も使う人が居ないのでチェックしてませんでした(^^;
すみません。
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プログラムみたいなもの組んだりする仕事してるおっさん。子持ち。ベガルタを生暖かい目で見守る日々。ブランメル時代の殺伐とした応援が少し懐かしくもある今日この頃。

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